W artykule Brudna dwunastka i czysta piętnastka pisaliśmy już które owoce i warzywa mają najwięcej pestycydów, a które najmniej. W tym roku EWG (Environmental Working Group) poszło o krok dalej i zajęło się również toksynami, które […]
Jednym z najbardziej istotnych czynników wywołujących stres jest czas. W rzeczywistości większość z nas ma wystarczająco dużo czasu – po prostu nie wykorzystujemy go w sposób efektywny. Albo go marnujemy na rzeczy nieistotne, albo pozwalamy, […]
Dieta w dnie moczanowej Podagra, bo tak właśnie kiedyś nazywała się dna moczanowa, towarzyszy człowiekowi od tysiącleci. Pierwszy przypadek został zarejestrowany już w Starożytnym Egipcie, w okolicy 2640 roku p.n.e., choć wtedy nie znano jeszcze […]
Dieta alkalizująca – co wiemy na jej temat? Dieta alkalizująca jest oparta o założenie, że spożywanie za dużo produktów o niskim współczynniku pH (wysokiej kwasowości) może zwiększyć kwasowość naszego organizmu. Jakie miałyby być tego konsekwencje? […]
Co wiemy o imbirze? Imbir jest często wykorzystywany w kuchni azjatyckiej. Eliminuje intensywne smaki i nadaje lekko cytrynowego i pikantnego aromatu wszystkim potrawom. Smakowe właściwości imbiru to dopiero początek. Ma wiele właściwości zdrowotnych. W kulturze […]
W organizmie ludzkim, składniki mineralne stanowią około 4% masy ciała. Są to pierwiastki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu, dlatego też muszą być dostarczane w odpowiednich ilościach wraz z pożywieniem. Poniżej znajdziecie tabelę opisującą składniki mineralne […]